- Nuevo
Luis Alegre Crianza 2020
- D.O.
- DOCa Rioja
- Año
- 2020
- Zona
- Rioja
- Tipo
- Tinto
- Variedad
- 100% Tempranillo
- Alcohol
- 14,5%
- Tamaño
- 75 cl
- Colección
- Colección Rioja
Cata
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Color
Granate de capa media, limpio y brillante
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Nariz
Intensa, destacando los frutos rojos como cerezas y frambuesas en perfecta armonía con toques minerales, especiados y tostados. Complejidad aromática
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Boca
Sedoso y potente. Matices minerales unidos a taninos suaves y elegantes
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Postgusto
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Final largo y persistente
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Servir
16 ºC
Maridaje
Tapas y embutidos, jamón curado y chacinas ibéricas. Arroces de carne. Recetas de pasta. Quesos no muy curados. Cordero asado. Guisos de pollo. Carnes a la brasa, parrilla y barbacoa: hamburguesa, costilla, solomillo, chuletón, etc.
Elaboración
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Vendimia
A finales de septiembre
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Maceración
Con los hollejos durante 15 días
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Fermentación
En acero inoxidable durante 10 días a temperatura controlada
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Envejecimiento
12 meses en una selección de Robles de Missouri y Francia.
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Botella
Reposa en nuestra bodega hasta alcanzar el perfecto equilibrio antes de salir al mercado
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Sulfitos
Contiene sulfitos
Viñedos
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Situación
Uvas 100% de la subzona alavesa, Laguardia y Lapuebla de Labarca
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Clima
Atlántico
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Suelos
Calizos con incursiones arcillosas y areniscas (clásicos suelos generados en las faldas de la Sierra Cantabria)
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Variedad
100% tempranillo
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Edad media viñedo
Uvas procedentes de viñedos de entre 50 y 55 años de edad media
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Altitud
500- 610 m.
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