Viña Muriel Reserva 2019 – Edición Especial Campeones Copa del Real

• Color

  Rojo cereza de media intensidad, claro y brillante.

• Nariz

  Gran complejidad y  magnífica integración de aromas de ciruelas maduras, especias, tabaco y tonos herbáceos.

• Color

  Equilibrado, redondo, estructurado.

• Postgusto

  Potente y sedoso, muy placentero.

• Alcohol

  14,5% Vol.

Embutidos ibéricos de calidad.

Carnes asadas y a la parrilla: chuleta de vacuno, secreto y presa ibérica, chuletillas de cordero al sarmiento.

Estofados de carne y de pescado azul.

Ventresca de atún a la parrilla y guisos de pescado azul.

Quesos curados.

SERVIR A 18ºC

• Vendimia

  Manual con selección en campo de uva.

• Fermentación

  Premaceración en frio y fermentación durante 15 días en depósitos de acero inox. a temperatura controlada.

• Rutinas

  Un remontado diario.

• Crian

  20 meses en barricas de roble francés. Una vez embotellado, descansa un mínimo de 3 años en botella antes de salir al mercado.

• Situación

  Pequeña parcela situada en Rioja Alavesa con viñas de más de 65 años sobre un suelo arcillo-calcáreo muy pobre.

• Altitud

  625 metros.

• Orientación

  Este-Oeste.

• Morfología

  Situado en un “carasol” alto de grandes vistas.

• Edad del viñedo

  Plantada en el año 1963.

• Clima

  Mediterráneo con influencia atlántica y continental.

• Suelos

  Arcillo-calcáreos, con algunas afloraciones de rocas areniscas.

• Variedad

  95% Tempranillo - 5% Viura.

• Añada 2019

  Calificación Añada “EXCELENTE”. Tras un 2018 complicado climatológicamente donde abundaron las lluvias, la cosecha de 2019 destaca por un menor rendimiento del viñedo, pero con una altísima calidad de la uva.